La carte
***Carte spéciale pour vos gros événements uniquement sur devis ***
PAËLLA Y ARROCES,FIDEUA
A partir de 10 personnes
Paëlla
10.90€Poulet , poivrons , haricots plat , chorizo , calamars , moules, gambas
Arroz de la Abuela
10,90€Echine de porc , calamars , poivrons ,haricots plats, chorizo
Paëlla poisson
13.90€Merlu , poivrons , haricots plat , calamars , moules, gambas
Paëlla ibérique
15.90€Poulet ou Merlu (+2€) , poivrons , haricots plats et verts, chorizo ibérique , moules , chipirons , écrevisses , noix de st Jacques , gambas , poulpes, olives
Fideua (Paella de pâtes )
10.90€Pâtes, poivrons, chorizo, calamars, moules, haricots plats, gambas
Arroz de Poulet
10€Riz avec cuisse et haut de cuisse grillé, artichauts, champignons, haricots verts
PLATS TYPIQUES
TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS D’UN RIZ PARFUMÉ
Chelo
12.90€Chorizo ibérique grillé accompagné de mini poivrons sucrés & chipirons
Merlu à l’Espagnol
12,90€Filet de merlu avec ses légumes ( piquillos, oignons , tomates cerise & olives ) parfumé au thym
SAUMON A L ESPAGNOL
13,90€Pavé de saumon env 200gr avec sauce tomate crème fraîche chorizo
Moules au Chorizo
10,50€Sauce chorizo crème
Poulet Blazquez
10,50€Tomate, champignons, calamars, chorizo , moules
Patatas Bravas
4€/persTAPAS
20 pièces minimum
* 20 pièces minimum : 3€/pièce
** 10% de remise pour tout les Comités & Associations **
L'Italien
3€/pièceFromage ail fines herbe - pesto - tomates séchées - jambon serrano - parmesan
L'Atlantique
3€/pièceFromage frais - fruit passion - kiwi - saumon
Le Landais
3€/pièceConfit de figue - foie gras - figues
Le Basque
3€/piècepiquillos - sauce sakari - chorizo ibérique - brebis piment - guindillas
Le Cabra
3€/pièceChèvre fais - jambon - noix de pécan - miel
Le Bleu
3€/pièceConfit d'oignons au miel - bleu - cecina ( bœuf séché )
Burrata
3€/pièceCrème de Burrata, Tomate Cerise, Pesto, Graine de Sésame
Tortillas
13€8/10pers
croquettas jambon
2€
PLANCHES
* PAIN NON COMPRIS *
L'ANDALOUSE
5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€
Jambon, Chorizo, saucisson, Lomo, Fuet Catalan, Fromages, Olives, Noix, Fruits
La valencienne
5/6 Personnes -> 90€ | 8/10 Personnes -> 140€
Saumon, Poulpe Mariné, Crevettes, Moules Catalane, Sardine Basilic, Rilettes
L'Italienne
5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€
Jambon, Lomo, Chorizo, Fromages, Antipasti, Noix, Olives, Fruits
La Crudité
5/6 Personnes -> 50€ | 8/10 Personnes -> 90€
Légumes et fruits de saison , tapenades , tartinades , fromages frais
PLATEAUX
Salamanca
7.90€/persJambon - saucisson, -chorizo - lomo
Salamanca mix
11.90€/persJambon - saucisson - chorizo - lomo - fromages
Bellota
14.90€/persJambon - saucisson - chorizo - lomo
Bellota mix
18.90€/persJambon - saucisson - chorizo - lomo - fromages
Plateaux
Salamanca
5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€
Jambon Sec & Blanc, Pâte Basque, Boudin, Magret, Fromages, Fruits, Noix
