Un traiteur qui vous embarque en Espagne

La carte

***Carte spéciale pour vos gros événements uniquement sur devis ***

PAËLLA Y ARROCES,FIDEUA

A partir de 10 personnes

Paëlla

10.90€

Poulet , poivrons , haricots plat , chorizo , calamars , moules, gambas

Arroz de la Abuela

10,90€

Echine de porc , calamars , poivrons ,haricots plats, chorizo

Paëlla poisson

13.90€

Merlu , poivrons , haricots plat , calamars , moules, gambas

Paëlla ibérique

15.90€

Poulet ou Merlu (+2€) , poivrons , haricots plats et verts, chorizo ibérique , moules , chipirons , écrevisses , noix de st Jacques , gambas , poulpes, olives

Fideua (Paella de pâtes )

10.90€

Pâtes, poivrons, chorizo, calamars, moules, haricots plats, gambas

Arroz de Poulet

10€

Riz avec cuisse et haut de cuisse grillé, artichauts, champignons, haricots verts

PLATS TYPIQUES

TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS D’UN RIZ PARFUMÉ

Chelo

12.90€

Chorizo ibérique grillé accompagné de mini poivrons sucrés & chipirons

Merlu à l’Espagnol

12,90€

Filet de merlu avec ses légumes ( piquillos, oignons , tomates cerise & olives ) parfumé au thym

SAUMON A L ESPAGNOL

13,90€

Pavé de saumon env 200gr avec sauce tomate crème fraîche chorizo

Moules au Chorizo

10,50€

Sauce chorizo crème

Poulet Blazquez

10,50€

Tomate, champignons, calamars, chorizo , moules

Patatas Bravas

3€/pers

TAPAS

50 pièces minimum

L'Italien

3€/pièce

Fromage ail fines herbe - tomates séchée - pesto - jambon Serrano - parmesan

L'Atlantique

3€/pièce

Fromage frais et fleurs séchées - saumon - oignons rouges - fruits de la passion

Le Landais

3€/pièce

Confit de figue - foie gras landais - magret séché

Le Basque

3€/pièce

Poivrons sauce sakari - chorizo ibérique - brebis

Le Cabra

3€/pièce

Chèvre frais, jambon, miel, figue , noix de pécan

Le Bleu

3€/pièce

Confit oignons au miel , bleu basque, jambon

Tortillas

10€

6/8pers

croquettas jambon

2€

* 50 pièces minimum : 3€/pièce
** 10% de remise pour tout les Comités & Associations **

PLANCHES

* PAIN NON COMPRIS *

L'ANDALOUSE

5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€

Jambon, Chorizo, saucisson, Lomo, Fuet Catalan, Fromages, Olives, Noix, Fruits

La valencienne

5/6 Personnes -> 80€ | 8/10 Personnes -> 130€

Saumon, Poulpe Mariné, Crevettes, Moules Catalane, Sardine Basilic, Rilettes

La mADRILAINE

5/6 Personnes -> 60€ | 8/10 Personnes -> 100€

Jambon, Cecina, Fuet, Fromages, Olives, Fruits Des Bois, Fruits Secs

LA EXTREMEÑA

5/6 Personnes -> 60€ | 8/10 Personnes -> 120€

Jambon, Lomo, Chorizo, Fromages, Olives, Fruits Rouges, Fruits Secs

La Basco Landaise

5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€

Jambon Sec & Blanc, Pâte Basque, Boudin, Magret, Fromages, Fruits, Noix

L'Italienne

5/6 Personnes -> 70€ | 8/10 Personnes -> 120€

Jambon, Lomo, Chorizo, Fromages, Antipasti, Noix, Olives, Fruits