Né à l’automne 1990 d’un père français et d’une mère espagnole, Yoann grandit en terre ibérique, bercé par l’amour de ses grands-parents originaires du sud de l’Espagne. À leur table, il découvre les saveurs authentiques du sud de l’Espagne, une cuisine simple et généreuse qui deviendra son héritage. Aujourd’hui, il vous invite à partager un bout de cette tradition en vous faisant déguster les recettes de sa Abuelita. Artiste dans l’âme, il met autant de passion et de créativité dans ses plats que dans ses œuvres, pour vous offrir une expérience à la fois gourmande et pleine d’émotions.